Pinceladas de Berisso

 

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La primitiva población se núcleo en torno de los primeros establecimientos fabriles en 1871, Juan Berisso inauguró el saladero "San Juan", ubicado al sur del pueblo de la Ensenada de Barragán, mientras que al año siguiente, Antonio Cambaceres puso en marcha otro saladero el "Tres de Febrero", al norte de Ensenada.


Juan B. Berisso
Juan B. Berisso

Entre los dos ocuparon 2.000 trabajadores de la carne, número que aumentó cuando Juan Turay Berisso abrió el "San Luis" en 1879, en las inmediaciones del primero. Los saladeros y el rancherío adyacente formaron parte del pueblo de Ensenada, cabecera del Partido del mismo nombre, pero cuando Buenos Aires pasó de capital provincial a capital de la Nación, el gobierno de la Provincia tuvo que abandonar la ciudad porteña e instalarse en otro lugar, para tal fin se decidió crear una nueva capital, que sería La Plata.


La ley de 1882 que creó la nueva capital provincial dispuso que Ensenada y el rancherío contiguo a los saladeros "San Juan" y "San Luis" pasasen a integrar el partido de La Plata, de esta forma Ensenada perdió su condición de cabecera comunal.


Cuando se creó el Puerto de La Plata se dispuso la expropiación de una franja de terreno de 1200 metros, desde el Río Santiago hasta los alrededores de La Plata, por considerársela de utilidad pública, de modo que Berisso quedó separado de Ensenada.


La actividad portuaria creó un clima de progreso e interés por las tierras, las contiguas al saladero San Juan se subdividieron, en 1887, loteándose bajo el nombre de Villa Banco Constructor.


En 1909 se hizo lo mismo con las situadas frente al saladero y así comenzó a formarse un caserío sin ningún trazado urbanístico. Villa Banco Constructor permanece semi baldía hasta que con la instalación del primer frigorífico en 1911 denominado "La Plata Cold Storage", las tierras fueron ocupándose paulatinamente de trabajadores con sus familias reviviendo al poblado que ya comenzaba a llamarse Berisso.

Juan Bautista Berisso nació el 15 de febrero de 1834 en la ciudad italiana de Génova, en la zona del Valle de Los Berisso, en Lavagna desde donde proviene la familia del fundador.
El primer integrante de los Berisso en llegar Argentina fue Juan Bautista en 1848 cuando tenía sólo 15 años de edad demostrando ya su espíritu emprendedor, que lo guiaría en su vida.


Juan era hijo de José Berisso y de Teresa Berisso de Berisso, quienes tuvieron otros ocho hijos; María, Rosa, Luis, Colomba, Manuela, Catalina, Esteban, José y Maria ÁngelaSalvo María y Rosa, los demás hermanos y los hijos de Rosa se radicaron y formaron familias en Argentina. Su padre falleció en 1865 en Italia.

A los ocho años Juan empezó ayudar a su padre trabajando a su lado, hasta que a los 15 años se trasladó a Buenos Aires en un buque a vela, su único capital era una moneda de plata española que tenía un peso fuerte de valor, la que entregó a las autoridades marítimas italianas, quedándole solo algunas prendas de vestir.

El éxito de los Berisso en la industria saladeril había trascendido a su lugar de origen. Tal vez a ello se deba que en la segunda mitad del siglo XIX llegan a la Argentina varios Berisso procedentes de Lavagna, Cogorno y Santa Julia. Eran épocas en que Argentina era un país de atracción para los inmigrantes y el éxito de los primeros alentaba a otros.

Con respecto a otros países, sólo se han encontrado Berisso en Perú, donde se radicó Elsa Luisa Berisso, en Uruguay donde tuvo una actuación destacada Cesáreo L. Berisso, y en Chile se radicó Miguel Berisso quien tuvo tres hijos y una hija. En EE.UU. se han instalado descendientes argentinos.

Además de ser adoptado para designar a la actual capital provincial del Inmigrante, el nombre Berisso fue tomado por un paraje de la ciudad de Bs. As, una calle de la ciudad de Avellaneda (Bs. As), una pequeña colonia de Entre Ríos y la base naval de Ushuaia, Tierra del Fuego, bautizada Almirante Berisso.

El primer trabajo de Juan Berisso fue un una chanchería de la calle Independencia entre Salta y Lima, donde ganó $120 papel moneda de Bs. As al mes. Trabajó día y noche aumentando su remuneración a $300 por mensuales, durante tres años y acumulando su primer capital en un país que comenzaba a conocer.

A los pocos días de dejar su empleo, abrió en la calle Defensa un despacho de carne, que le dejaba la utilidad de $50 al día. Pasados cinco meses vendió y abrió otro en los alrededores de la Iglesia Concepción. A veces solo, otras asociado a terceros, trabajó algunos meses más en Buenos Aires y reunido un capital de $ 24.000 moneda nacional se lanzó a La Campaña donde continuó acrecentando su fortuna.

Una terrible tormenta lo dejó sin la tropa y el ganado que había adquirido para el cual empleó todo cuanto poseía, Juan Berisso volvió a encontrarse de nuevo pobre, vendió sus buenas prendas y recomenzó su actividad primitiva, asociándose con otros, que al tiempo fugo llevándose el capital social. Berisso volvió al trabajo y se une a tres nuevos socios y comienza una nueva actividad: la beneficiación de yeguas, con la cual obtuvo grandes ganancias, continuando con esa empresa hasta 1863, cuando comienza la actividad industrial dando trabajo a centenares de hombres.

Reconstituye su economía y emprende una actividad a gran escala cuando se asocia con Juan Solari y Tomás Vignale con el objeto de fundar saladeros (con los que luego llegaría a esta zona), astilleros, taller mecánico, compañía marítima y estancias.

En 1880 adquirió una destilería y fábrica de alcohol ya existente, la que modifica y perfecciona cambiando la administración, revirtiendo en grandísimas utilidades una fábrica que a sus anteriores propietarios había dado grandes pérdidas.

Al mismo tiempo construye en un terreno de la Av. Montes de Oca, once grandes casas y una espaciosa elaboradora de aceite vegetal. Berisso estableció en 1882 un astillero y un taller mecánico en la zona de La Boca donde se construyeron barcos a vapor de gran porte, además de embarcaciones menores, reparaciones navales, trabajos de calderería y fabricación de equipos a pedidos entre otras tareas. Además desarrolló la cría de ganado habiendo adquirido estancias a tal efecto en la provincia de Entre Ríos.

Desde el instante que vio levantarse su fortuna sobre bases sólidas, Juan Berisso llamó a sus hermanos, se rodeó de sus parientes y estimuladores, les dio empleo y los asoció a sus negocios poniendo a servicio de ellos un capital y su gran crédito, sus conocimientos y el caudal inmenso de su existencia. Juan Berisso falleció en Bs. As el 23 de Enero de 1893 a los 58 años. Fue sepultado en la Recoleta junto a su madre, en una bóveda que todavía existe y en la cual se observan varias esculturas de mármol de carrara encargadas personalmente por Juan en Italia.

Juan Berisso se casó con Luisa Bianchetti el 2 de Febrero de 1860, con la cual tuvo ocho hijos varones: Pedro, Juan José, Juan Antonio, Luis Gregorio, Manuel Enrique, Alfredo Federico Esteban, Federico, Emilio José.
Su esposa fallece el 25 de octubre de 1881 y en abril de 1884 contrajo nuevo matrimonio con Victoria Solari, con la cual tuvo dos hijos: Jerónimo José Félix y Anélida Máxima Catalina.


Juan Berisso vivió muchos años en una casona de la Av. Santa Fe Nº 2325 en esa casa falleció su madre y su esposa Luisa Bianchetti.

Berisso es hoy una ciudad pujante, alumbrada por el crisol de razas de sus colectividades.

Los inmigrantes

Bandera de Berisso“Con la instalación de los Saladero si la construcción del puerto de La Plata, esa corriente se van incrementando fines del siglo XIX y se intensifican al comenzar el siglo XX con la puesta en marcha de los grandes frigoríficos. Pueblos asolados por la miseria y el peligro de la guerra buscaron reconstruir sus vidas en este nuevo país. Pero era imposible dejar atrás el pasado, olvidar las costumbres o sus parientes que quedaron la tierra de origen. La necesidad de mantener sus tradiciones y al mismo tiempo prestar ayuda mutua entre paisanos, los lleva a reunirse fundando clubes o entidades donde poder expresarse.

En 1907 se funda la Sociedad Albanesa. En 1909 los lituanos se reúnen en la Sociedad Mutual Varedienes, luego Némunas. Posteriormente en 1931 se forma la sociedad Mindaugas de la misma nacionalidad. Los griegos fundan en 1911 la Fraternidad de los Chios Adamandios Corais que con el tiempo se transforma en la actual Colectividad Helénica. En 1913 surge la Unión Polaca.

 

En 1917 se funda la Sociedad Islámica que unida a otras entidades árabes dan lugar al actual Hogar Árabe Argentino. En 1918 se funda la Sociedad Italiana, en 1924 la Sociedad Ucraniana Prosvita y en 1933 la Sociedad Renacimiento de la misma nacionalidad. La Sociedad Armenia se fundó en 1924, la Bielo Rusa "Vostok" en 1928, la Búlgara que había sido fundado en 1932 con el nombre "Kiril y Metodio" fue posteriormente en refundada en 1955 con el nombre "Ivan Vasoff”.

En 1907 se funda la Sociedad Albanesa. En 1909 los lituanos se reúnen en la Sociedad Mutual Varedienes, luego Némunas. Posteriormente en 1931 se forma la sociedad Mindaugas de la misma nacionalidad. Los griegos fundan en 1911 la Fraternidad de los Chios Adamandios Corais que con el tiempo se transforma en la actual Colectividad Helénica. En 1913 surge la Unión Polaca.
Por 1915 funciona la hoy desaparecida Sociedad Portuguesa y en ese mismo año se se crea la Sociedad San Patricio de la colectividad El irlandesa que volvió a ser refundada hace pocos años.

En 1917 se funda la Sociedad Islámica que unida a otras entidades árabes dan lugar al actual Hogar Árabe Argentino. En 1918 se funda la Sociedad Italiana, en 1924 la Sociedad Ucraniana Prosvita y en 1933 la Sociedad Renacimiento de la misma nacionalidad. La Sociedad Armenia se fundó en 1924, la Bielo Rusa "Vostok" en 1928, la Búlgara que había sido fundado en 1932 con el nombre "Kiril y Metodio" fue posteriormente en refundada en 1955 con el nombre "Ivan Vasoff”.

La Colectividad Española que tuvo una fugaz aparición en ocasión de la guerra civil en 1937 para concurrir en ayuda de la República, nace como institución en 1978. La Sociedad Eslovaca nace en 1977 de la fusión del Club Eslovaco Estefanic fundado en 1931 y el Hogar Checoslovaco Domov fundado en 1925. La Juventud Israelita Argentina se funda en 1915 en 1934 se funda la Sociedad Yugoslavia libre.

Eran años de guerra y la casi totalidad de las entidades concurrían en ayuda de sus lejanos países. También la Colectividad Alemana fundada en 1924 llegó a tener sede y escuela en Villa Argüello.
Toda esa activa presencia extranjera da lugar a la formación de la Federación de Entidades Extranjeras que desde 1977 organizar la Fiesta del Inmigrante y al actual se suman las autoridades provinciales designando a Berisso "Capital Provincial del Inmigrante" en 1978.

Se integran así distintas etnias a la adaptadas a las costumbres del país que los cobijó tratando de mantener muchos de los elementos culturales heredados, aun cuando sus apellidos por esas mismas razones de integración, a veces no se correspondan con la sangre que corre por sus venas ni por su carácter es las raciales”.
 

  • Textos y fotografias de “Berisso fotomemoria” del Sr. Luis Alfredo Guruciaga

 

 

Progresivamente se agregaran más imágenes

 

(Click en las fotos para agrandar)
Plano de 1890 donde se aprecia el puerto La Plata y en un círculo la zona donde sólo existe el Saladero y luego estaría emplazada la ciudad de Berisso.
Publicidad de remates de terrenos en Berisso frente al centro cívico la publicaciones es de 1909, los terrenos del antiguo Saladero de Berisso sobre la zona franca comercial.
“Las primeras viviendas se levantaron frente a los caladeros eran ranchos de adobe que albergaban a sus trabajadores”. “En 1909 y según un folleto de remate de los terrenos en donde se levantaban los ranchos, se desprende que las tierras no pertenecían a los obreros. Pero se les dio permiso para adquirirlas y legalizar su pertenencia. Los ranchos de adobe fueron reemplazados por casas de madera y chapa de zinc. Asentados en terrenos fiscales debieron ser trasladados a tierras particulares, lo que dio origen a una actividad casi exclusiva de Berisso y que estuvo a cargo de Juan domingo Gutiérrez, un inmigrante nacido en las Islas Canarias, músico, pintor, agrimensor, carpintero y por sobre todas las cosas "transportista de casas". “Trasladó más de 2000 viviendas sin desarmar las, en algunos casos habitadas, en un verdadero alarde de ingeniosa eficiencia”. “Berisso fotomemoria” Luis Alfredo Guruciaga "Las viviendas" Pág.17
Un conventillo de la calle Nueva York y la zona nacional, la foto es del año 1917.
Vista de la calle Montevideo en 1918.
El 3 de abril de 1957, el gobierno de la Provincia por Decreto Ley 4656 crea el Partido de Berisso, integran el primer Gabinete Municipal; sentados: Petronis (Catastro), R. Delgado (Hacienda), R Filgueira (Comisionado), E. Duymovich (Administración) y E. Galicia (Catastro); de pie: J. Moin (O. Pública), L. Denari (Salud), R.Arún (Inspección), , Otavianelli (Catastro) y A. González (Director de Catastro).
Postal de la década de 1920 donde se aprecia la Escuela 52 ubicada en Montevideo y Hamburgo.
Directamente desde La Plata llegaba en tranvía 25 hasta Palo Blanco, la foto es de 1930.
Tranvía 25 retornando de Berisso por la calle 60, década del 60 seguramente.
Década del 30 la calle Montevideo, en una imagen donde se puede apreciar el Cine Progreso, los ómnibus y el tranvía cruzando el puente.
Vista de la planta industrial del frigorífico Armour; en 1915 comenzó a funcionar en Berisso este importante establecimiento que, junto al frigorífico Swift, llegó a emplear hacia la década de 1930 a más de 15.000 obreros de la carne, en su mayoría inmigrantes provenientes de Europa.
Los capitales británicos comienzan a verse en la obligación de competir con el avance de los capitales norteamericanos, definiendo la supremacía de EEUU que comienza a invertir en obras de infraestructuras para dinamitar la economía de los países latinoamericanos en provecho propio. La instalación de la Cía. Swift del Plata es una manifestación del avance norteamericano en la economía de América Latina. La empresa Swift & Company, fundada en EEUU por Gustav F. Swift en 1877 sé instala en nuestra ciudad en 1907, siendo la primera inversión norteamericana del negocio de la industria de la carne, en territorio argentino. Los primeros establecimientos se instalaron al comenzar la década del ‘80 del siglo XIX, inicialmente las compañías inglesas y argentinas se repartieron los beneficios, aunque las británicas se aseguraron el control del negocio hasta que las grandes empresas norteamericanas alteraron el reparto de cuotas de exportación. Esto genero una disminución de la participación de capital nacional.
En 1907, el frigorífico Swift compra las instalaciones del La Plata Cold Storage, modificando los viejos edificios, ampliando su capacidad de matanza y convocando a una gran cantidad de trabajadores.
Panorama de Radio de lunes a viernes de 7 a 9 hs. por FM Radio Difusión 98.1MHz.
Banco Río de La Plata en Berisso.
Nacida en 1925 por iniciativa de la empresa textil inglesa The Pattent Knitting Company, la Hilandería de Berisso quebró a mediados de los ’60. En 1968 los trabajadores, usando las indemnizaciones y créditos "blandos" se hicieron cargo de la planta conformando una cooperativa.